|
Witte Bonenfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 100 gram tarwe (gebroken) of gierst
- 2 dl water
- zout
- 2 gesnipperde uien
- 2 gesnipperde teentjes knoflook
- 25 gram boter
- 6 tomaten
- 100 gram tauge
- 1 pot witte bonen of 200 gram gare witte bonen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de tarwe 20 minuten in het water met wat zou gaar. Fruit in een braadpan de uien en de knoflook in de boter. Was de tomaten, snijd ze in vieren, voeg ze bij de uien. Was ook de tauge, schep dit met de gare witte bonen door de ui-tomaatmassa. Laat alles goed warm worden, schep dan de gare tarwe erdoor. Maak het gerecht eventueel op smaak met ketjap.
|
|
|